Стол тепловой профессиональный

9,504.00 грн

Столы тепловые профессиональные для столовой/ресторана. Диапазон регулирования температуры, °С +30..+85; Мощность, кВт 3; Напряжение питания, В 220.

Описание

Изготавливаем столы тепловые профессиональные по индивидуальным параметрам заказчика (конфигурация, размеры). Время изготовления стола — в среднем 3-и недели. Условия заказа — 50% предоплата.

Столы тепловые  модификация/цена

Длина Ширина
600 мм 700 мм 800 мм
1100 мм 9 504 грн 9 988 грн 10 472 грн
1200 мм 9 860 грн 10 376 грн 10 892 грн
1300 мм 10 215 грн 10 765 грн 11 314 грн
1400 мм 10 570 грн 11 152 грн 11 735 грн
1500 мм 10 925 грн 11 540 грн 12 155 грн
1600 мм 11 327 грн 11 965 грн 12 605 грн
1700 мм 11 678 грн 12 350 грн 13 025 грн
1800 мм 12 028 грн 12 735 грн 13 440 грн
Высота 850 мм

Для качественной подачи блюд на профессиональной кухне используют тепловые столы. Их основная задача поддерживать температуру посуды, подготовленной к выкладке, и готовых выложенных блюд. Тепловые столы способны поддерживать температуру в диапазоне от 35 до 80 градусов. Конструктивно тепловой стол может выполняться в нескольких вариантах для обеспечения наибольшей эффективности: — с разнообразными полками,- с инфракрасным нагревателем,- с Тэнами,- с тепловой поверхностью.

Принцип работы теплового стола достаточно прост. Воздух во внутреннем пространстве стола разогревается с помощью нагревателей в заданном диапазоне, благодаря естественной или принудительной конвекции равномерно по всей площади разогревается столешница теплового стола.

Способ использования приблизительно следующий- во внутреннем пространстве размещается посуда, тепловыми потоками она разогревается и готова к использованию. По мере приготовления блюда раскладываются на подготовленную согретую посуду и размещаются на поверхности теплового стола. Таким образом, гарантируется постоянная температура подаваемых блюд даже при длительном ожидании раздачи.

Тепловые столы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, преимущества данного материала очевидны — стойкость к коррозии, нейтральность к продуктам (не передают вкус и запахи к продукту, стойкость к механическому воздействию, максимальная функциональность.

Область применения достаточно обширна. Во всех заведениях общественного питания, где стремятся обеспечить наилучший сервис, необходимо купить тепловой стол. Это оборудование сохранит приготовленные блюда в состоянии только что приготовленных на протяжении длительного времени.