Описание
Изготавливаем столы тепловые профессиональные по индивидуальным параметрам заказчика (конфигурация, размеры). Время изготовления стола — в среднем 3-и недели. Условия заказа — 50% предоплата.
Столы тепловые модификация/цена |
|||||
Длина | Ширина | ||||
600 мм | 700 мм | 800 мм | |||
1100 мм | 9 504 грн | 9 988 грн | 10 472 грн | ||
1200 мм | 9 860 грн | 10 376 грн | 10 892 грн | ||
1300 мм | 10 215 грн | 10 765 грн | 11 314 грн | ||
1400 мм | 10 570 грн | 11 152 грн | 11 735 грн | ||
1500 мм | 10 925 грн | 11 540 грн | 12 155 грн | ||
1600 мм | 11 327 грн | 11 965 грн | 12 605 грн | ||
1700 мм | 11 678 грн | 12 350 грн | 13 025 грн | ||
1800 мм | 12 028 грн | 12 735 грн | 13 440 грн | ||
Высота | 850 мм |
Для качественной подачи блюд на профессиональной кухне используют тепловые столы. Их основная задача поддерживать температуру посуды, подготовленной к выкладке, и готовых выложенных блюд. Тепловые столы способны поддерживать температуру в диапазоне от 35 до 80 градусов. Конструктивно тепловой стол может выполняться в нескольких вариантах для обеспечения наибольшей эффективности: — с разнообразными полками,- с инфракрасным нагревателем,- с Тэнами,- с тепловой поверхностью.
Принцип работы теплового стола достаточно прост. Воздух во внутреннем пространстве стола разогревается с помощью нагревателей в заданном диапазоне, благодаря естественной или принудительной конвекции равномерно по всей площади разогревается столешница теплового стола.
Способ использования приблизительно следующий- во внутреннем пространстве размещается посуда, тепловыми потоками она разогревается и готова к использованию. По мере приготовления блюда раскладываются на подготовленную согретую посуду и размещаются на поверхности теплового стола. Таким образом, гарантируется постоянная температура подаваемых блюд даже при длительном ожидании раздачи.
Тепловые столы изготавливаются из пищевой нержавеющей стали, преимущества данного материала очевидны — стойкость к коррозии, нейтральность к продуктам (не передают вкус и запахи к продукту, стойкость к механическому воздействию, максимальная функциональность.
Область применения достаточно обширна. Во всех заведениях общественного питания, где стремятся обеспечить наилучший сервис, необходимо купить тепловой стол. Это оборудование сохранит приготовленные блюда в состоянии только что приготовленных на протяжении длительного времени.