Плита электрическая профессиональная двухконфорочная

5,738.00 грн

Плита электрическая профессиональная двухконфорочная. Материал корпуса — нержавеющая сталь, жарочная поверхность — чугун. Мощность  6,0 кВт без духовки, 9,6 кВт с духовкой. В комплект духовки входят два стальных противня.

Описание

Изготавливаем плиты профессиональные двухконфорочные с духовкой и без духовки. Время изготовления плиты — в среднем 3-и недели. Условия заказа — 50% предоплата. В комплект духовки входят два стальных противня.

Промышленная электро плита специализированная — для предприятий общественного питания. Каркас плиты изготавливается из нержавеющей стали.

Наименование/модификация
Модель ПЭ-2Н ПЭ-2 ПЭ-2Д
Исполнение Настольная Без духовки С духовкой
Габариты, мм 525*600*350 525*600*850 525*600*850
Размер духовки, мм ——— ——— 470*460*370
Мощность, кВт 6 6 9,6
Напряжение питания,В 380 380 380
Стоимость,грн.
Эконом   5 738грн. 8 717 грн.
Проф   6 458 грн. 9 426 грн.
В комплект духовки входят два стальных противня

Производственные электрические плиты для пищевого производства изготавливаются из нержавеющей стали в нескольких вариантах исполнения: — количество конфорок до 6 штук (установка большего количества нерациональна), — наличие духового шкафа, — настольное исполнение.

Основной параметр электрической плиты — это ее мощность. Чем больше электрическая мощность плиты — тем выше теплоотдача. При заказе производственной электрической плиты следует учесть объёмы приготавливаемой продукции и размер посуды.

Конструктивно электрическая плита представляет каркас из нержавеющей стали с вмонтированными в верхнюю часть конфорками. Нагреватели подключаются к сети электропитания через регуляторы температуры, каждый нагревательный ТЭН комплектуется термостатом. Следует учитывать инерционность электрических плит, так как сама конфорка изготавливается из чугуна. В корпус плиты обязательно устанавливается термоизоляция, чтобы уменьшить передачу тепла на корпус, и таким образом избежать риска ожогов персонала.

Учитывая высокое энергопотребление, до 20 киловатт, профессиональные электрические плиты производятся с электропитанием от трехфазной сети 380 вольт. При необходимости плиты комплектуются духовым шкафом, для приготовления блюд методом тушения.

Производственные электрические плиты являются источником большого количества тепла, поэтому над ними следует устанавливать вытяжные зонты достаточной мощности.