Описание
Печь конвекционная Unox XFT 135 Arianna Line Miss TM от UNOX профессиональные печи небольшого размера позволяющие готовить с применением пара. В пароконвекционной печи XFT 135 Arianna DYNAMIC применяется инжекторная система парообразования, такая система позволяет получить насыщенный пар при температуре внутри камеры от 90°С до 260°С. Благодаря своей функциональности печи Line Miss широко распространены в заведениях общепита и небольших пищевых производствах. Функционал печи XFT135 ARIANNA DYNAMIC позволяет не только делать отменную выпечку но и готовить множество гастрономических блюд.
Конвекционная печь Unox XFT 135 Arianna позволяет готовить блюда при температуре 30°С без использования пара. Пароконвекционный режим достигается на температурах от 85-90°С благодаря инжекторному впрыску воды на лопасти нагнетающего вентилятора, где она разбивается до мелкодисперсного состояния и легко переходит в газообразное состояние на невысоких температурах.
Сенсорная панель управления Unox XFT 135 Arianna кроме управления основными функциями, позволяет занести в память печи до 99 индивидуальных программ приготовления блюд. В программах задаются время и температура во всем диапазоне приготовления. В печи XFT135 предусмотрен быстрый доступ к 6 наиболее часто используемым программам.
- Габаритные размеры печи: 600*651*509 миллиметров
- Рабочая температура печи: от 30°С до 260°С.
- Рабочее напряжение электросети 220В (50/60 Гц)
- Система CoolTouch – предотвращает перегрев внешней части печи во время работы.
- Внутренняя подсветка рабочей камеры
- С функцией увлажнения
- Управление печью – сенсорная панель
- Термощуп не предусмотрен
- Автомойка не предусмотрена
- Ручной душ не предусмотрен
- Вес: 31 кг