Описание
Мармит для вторых (гарячих) блюд для линии раздачи. Время изготовления составляет — в среднем 3-и недели. Условия заказа — 50% предоплата. Возможно изготовление в индивидуальном порядке. Комплектация одна или две полки с подсветкой и направляющими.
Мармит вторых блюд из нержавейки для раздаточной линии
Мармиты для вторых блюд применяются в качестве элемента линии раздачи столовой или ресторане быстрого питания. Основная цель, кратковременное хранение приготовленных блюд с поддержанием температуры. Кроме использования мармита в линиях раздачи они применимы на профессиональных кухнях, для быстрой выдачи готовых блюд в зал ресторана. Принцип работы мармита — паровая баня. Готовые блюда, находясь в гастроемкостях не контактируют с нагревательным элементом, а подогреваются с помощью пара, это дает огромный ряд преимуществ. Блюда не пригорают, не продолжают готовиться, не сохнут и не теряют в весе. Мармиты вторых блюд нашего производства изготавливаются под заказ в тех параметрах и габаритах, которые необходимы. Материал, из которой изготавливается рабочая поверхность, полки, стойки и направляющие — нержавеющая сталь.
Для заказа мармита вторых блюд следует учесть вариант исполнения «Проф» или «Эконом»
- «Проф» — рабочая поверхность, полки, стойки, направляющие для подносов, обшивка — нержавеющая сталь.
- «Эконом» — рабочая поверхность, полки, стойки, направляющие для подносов — нержавеющая сталь, обшивка и каркас — сталь с полимерным покрытием.
Длинна | 1000 мм | 1200 мм | 1500 мм | 1800 мм |
Ширина | 700 (1000) мм | |||
Высота | 1300 (1500) мм | |||
Количество мест GN 1/1 | 2 | 3 | 4 | 5 |
Мощность, кВт | 1,6 | 2 | 2,4 | 3,2 |
Напряжение питания, В | 220/380 | |||
Стоимость, грн. Проф | 10 904 грн. | 11 301 грн. | 12 257 грн. | 13 601 грн. |
Стоимость, грн. Эконом | 10 357 грн. | 10 733 грн. | 11 642 грн. | 12 919 грн. |